COTTURA SU PIETRA LAVICA
MENU GIORNALIERI DA 10 EURO
GIOVEDI’ GNOCCHI FATTI IN CASA
VENERDI’ PESCE FRESCO

APERTI
DAL LUNEDI’ AL SABATO
PRANZO E CENA
CON SERVIZIO PIZZERIA DA ASPORTO

In un locale tipicamente Romano potrete gustare e ritrovare i sapori di una volta cucinati dalla sora Valeria, accompagnati da canzoni e stornelli Romani.

Antipasti Hors d'oeuvre		Le insalatone (max 4 ingredienti) Salads
Bruschette (Olive/Pomodoro) Garlic bread dressed with olives or tomato	€ 2,00	Caprese Caprese salad	€ 7,00
Prosciutto Crudo Parma Ham	€ 5,00	Roma (Lattuga, mais, Pachino) Roma Salad (Lettuce, corn, cherry tomato)	€ 7,00
Focaccine ripiene (max 3 ingrdienti)	€ 5,00	Burina (Lattuga, uovo, tonno) Burina Salad (Lettuce, egg, tuna)	€ 7,00
Verdure Vegetables	€ 5,00	Semplice (Lattuga, pomodoro, mozz.) Simple Salad (Lettuce, tomato, mozzarella)	€ 7,00
Mozzarella di Bufala (250 gr.) Buffalo milk Mozzarella	€ 5,00	Saporita (Lattuga, pomodoro, tonno) Spicy Salad (Lettuce, tomato, tuna)	€ 7,00
Antipasto all'italiana Italian Appetizers	€ 6,00	Campagnola (Lattuga, rugh., pom., olive) Campagnola (Lettuce, Rocket sal. tomato, Olives)	€ 7,00
Salamella Sliced salamella salame	€ 6,00	Fagioli con tonno e cipolla Beans with tuna and tonions)	€ 7,00
Mix di bruschette Mixed Garlic bread	€ 6,00	Caprese di bufala (250 gr.) Buffalo milk Caprese salad (250 gr.)	€ 9,00
Scamorza al crudo Scamorza with Parma ham	€ 6,00
Carpaccio di bresaola rughetta e Parmigiano Carpaccio of Bresaola and rucola with parmesan chips	€ 9,00
Antipasto della casa House appetizer	€ 10,00	I Contorni Side dishes
		Cicoria all'agro Chicory lemon	€ 3,00
		Spinaci all'agro Spinach lemon	€ 3,00
I Primi Speciali Our specials		Patate fritte French fries	€ 3,00
Tonnarelli cacio e pepe Tonnarelli with cheese and pepper sauce	€ 8,00	Patate al forno Roast potato	€ 4,00
Bombolotti alla garibaldina Bombolotti Garibaldina style	€ 8,00	Insalata Mista Mixed Salad	€ 4,00
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti puttanesca style	€ 8,00	Insalata Verde Green Salad	€ 3,00
Pasta e fagioli e guanciale Pasta and beans with bacon	€ 8,00	Insalata di pomodori Tomato Salad	€ 4,00
Tonnarelli radicchio e Gorgonzola Tonnarelli with red cabbage and Gorgonzola cheese	€ 10,00	Broccoletti ripassati	€ 5,00
		Cicoria ripassata Pan fried with oil and garlic chicory	€ 4,00
Primi first courses		Spinaci al burro e Parmigiano Spinach with butter and Parmigiano dressing)	€ 5,00
Pomodoro e basilico Tomato and basil pasta	€ 6,00	Insalata di Pachino Cherry tomato salad	€ 5,00
Gricia Gricia style pasta (chili pepper, bacon, cheese)	€ 7,00
Amatriciana Amatriciana st. pasta (Tomato, chili, bacon, cheese)	€ 7,00
Carbonara Pasta carbonara style (Bacon, chili, egg yolk)	€ 7,00	I Fritti Fryes
Cacio e pepe Cheese and pepper dressed pasta	€ 7,00	Chele di granchio (1 pz) Crab chelae (i pcs.)	€ 1,00
Fettuccine al tartufo Fettuccine with Truffle	€ 10,00	Supplì Fried rice balls	€ 1,50
Fettuccine al ragu Meat sauce dressed fettuccine	€ 8,00	Crocchette di patate (3 pz.) Potato croquettes (e pcs.)	€ 1,50
Fettuccine ai porcini Fettuccine with Porcino mushrooms	€ 10,00	Fiori di zucca Fried and filled zucchini blossoms	€ 3,00
		Filetto di baccalà (2 pz.) Salt cod fried fillet (2 pcs.)	€ 3,00
Giovedì: Gnocchi fatti in casa Home made potato dumplings		Olive all'Ascolana (6 pz.) Meat stuffed olives (6 pcs.)	€ 4,00
Al pomodoro e basilico Tomato and basil sauce	€ 8,00	Pepite di pollo (6 pz.) Chicken bytes (6 pcs.)	€ 4,00
Al ragu Meat sauce	€ 9,00	Mix di Fritti Mixed Fried	€ 10,00
Alla Carbonara Carbonara style	€ 9,00
Ai quattro formaggi Four cheese sauce	€ 9,00	La Frutta Fruit
Alla Sorrentina Sorrentina style	€ 9,00	Macedonia Fruit salad	€ 3,00
Al radicchio e Gorgonzola Red cabbage and Gorgonzola cheese	€ 10,00	Frutta di stagione Fruit in season	€ 3,00
		Ananas Pineapple	€ 4,00
Secondi Main courses		Fragole con panna	€ 5,00
Pollo alla Nunzia	€ 8,00
Pecora ar callaro	€ 13,00
Melanzane alla parmigiana Parmigiana style eggplant	€ 8,00	Dolci
Scaloppine al vino Escalopes in wine sauce	€ 9,00	Tiramisu con Nutella Tiramisu with Nutella	€ 4,00
Scaloppine al limone Escalopes in lemon sauce	€ 9,00	Gelati Sherbet	€ 3,00
Spiedini (3 pz) Kebabs (3 pcs.)	€ 9,00	Crostata artigianale Home made jam tart	€ 3,00
Grigliata mista (x 2) Mixed grilled meat (x 2 pers.)	€ 30,00	Crema Catalana Catalan cream	€ 4,00
Scaloppine ai porcini Escalopes with porcino mushrooms	€ 12,00	Soufflè al cioccolato Chocolate soufflè	€ 4,00
Cotolette di pecora allo scottadito Sheep chops grilled scottadito style	€ 12,00	Sorbetto al caffè Sherbet	€ 4,00
Petto di pollo panato	€ 7,00	Sorbetto al limone Sherbet	€ 4,00
Petto di pollo alla brace	€ 7,00
Fettina panata	€ 7,00

Le nostre Carni "Toro Nero" - Cottura su pietra lavica Meats
Costata di Frisona con l'osso (hg) Frisona beef entrecote charged per weight	€ 3,50	Le Bevande
Filetto Italia (hg) Beef fillet charged per weight	€ 5,00	Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Sprite (0,33 l.) Soda drinks (0,33 l.)	€ 2,00
Costata Danese senz'osso (hg) Danisc beef entrecote boneless	€ 4,00	Birre d'importazione in bottiglia Imported beers
Tagliata a piacere Beef tagliata with rocket salad and parmigiano	€ 16,00	Ceres (0,33l.)	€ 3,00
Tagliata funghi porcini Beef tagliata with porcino mushrooms	€ 18,00	Birre tedesche alla spina Drought German beers
Filetto al pepe verde Beef fillet with green pepper sauce	€ 18,00	Beck's (0,20 l.)	€ 3,00
		Beck's (0,40 l.)	€ 4,00
Specialità Romane Roman Specials		Beck's (1,00 l.)	€ 8,00
Fegatelli alla romana Pork liver pieces	€ 8,00	La Bionda Nazionale Domestic beer
Fagioli con le cotiche Beans with pig skins	€ 8,00	Peroni (0,66 l.)	€ 3,00
Coratella con cipolle Offal with onions	€ 8,00	La nostra acqua Our filtered Water
Coda alla vaccinara Oxtail stew vaccinara style	€ 9,00	Acqua 5 stelle (0,75 l.)	€ 2,00
Trippa alla romana Roman style trypes with mint and cheese	€ 9,00	Caffè Coffee	€ 1,00
Sartimbocca alla romana Escalopes with ham and sage	€ 9,00	Liquori Licors	€ 3,00
Porchetta (hg)	€ 3,00